[รีวิว] ไวน์บาร์ย่านสาทร The Cellar at Mahanakhon ราคาดีมาก ร้านลับที่ Mahanakhon Eatery บนตึกมหานคร คิวบ์
- On The Jet Plane
- 23 มี.ค.
- ยาว 2 นาที
[รีวิว] ไวน์บาร์ย่านสาทร The Cellar at Mahanakhon ราคาดีมาก ร้านลับที่ Mahanakhon Eatery บนตึกมหานคร คิวบ์
ช่วงนี้นึกอะไรไม่ออก ก็จบที่ The Cellar at Mahanakhon ตลอด ที่นี่เป็นไวน์บาร์ (Wine Bar) ใจกลางย่านสาทรที่เราสามารถสั่งอาหารจากร้านไหนก็ได้ของมหานคร อีทเทอรี่ (Mahanakhon Eatery) ที่อยู่ในตึกมหานคร คิวบ์ (Mahanakhon CUBE) ขึ้นมาทานคู่กับเครื่องดื่มได้หมด ซึ่งนี่จะมีรวมทั้งหมด 7 ร้านทั้งของคาวและของหวาน ไม่ว่าจะเป็นร้าน Babyccino, Greyhound, Hoshi, Get Fresh หรือแม้กระทั่งร้านขนมอย่าง Tasty Daily และ King Power selection cafe รวมถึง The Cellar at Mahanakhon พร้อมด้วยการตกแต่งร้านในสไตล์ฝรั่งเศสที่ให้บรรยากาศราวกับนั่งอยู่ในห้องเก็บไวน์แบบวินเทจ ที่เราสามารถเดินเข้าไปเลือกชมไวน์คุณภาพดีราคาเข้าถึงได้มาเลือกดื่มกันต่อที่โต๊ะ ถือเป็นอีกหนึ่งไวน์บาร์ลับของย่านสาทรติดกับตึก คิง เพาเวอร์ มหานคร (King Power Mahanakhon) ที่คอไวน์ห้ามพลาดจริงๆ
นอกจากอาหารให้เลือกหลากหลาย อีกหนึ่งความพิเศษของที่นี่คือ The Cellar at Mahanakhon มี ‘คุณเอส – เกียรติศักดิ์ พิณพงษ์ Head Sommelier’ ของมหานคร อีทเทอรี่ แชมป์ Andaman Sommelier Competition 2016 ผู้มีประสบการณ์จากโรงแรม 5 ดาวและไวน์บาร์ระดับไฮเอนด์ คอยช่วยแนะนำเครื่องดื่มที่เหมาะกับอาหารแต่ละจานได้อย่างลงตัว และยังมีเรื่องเล่าเกี่ยวกับเครื่องดื่มมาแชร์ให้ฟังอยู่ตลอด ทำให้ยิ่งสนุกกับ Pairing Idea ทุกครั้งที่มา และที่สำคัญคือ wine by glass ที่นี่ราคา affordable มาก เริ่มต้นประมาณแก้วละ 1xx-2xx เพียงเท่านั้น
Selection of wine by glass ของ The Cellar at Mahanakhon มีให้เลือกเยอะพอที่จะครอบคลุมกับ range ของอาหารที่กว้างมากๆ โดยไวน์คัดสรรมาจากทั่วโลกทั้งประเทศฝรั่งเศส อิตาลี นิวซีแลนด์ และอาร์เจนตินา รวมถึง vintage หลายๆ ตัว เอาจริงๆ ส่วนตัวรู้สึกว่าราคาดีมากยังกับร้านขายส่ง
พามาดูไวน์และแชมเปญราคาต่อขวด เราว่าราคาดีมากๆ อาจจะเป็นหนึ่งในร้านไวน์ที่ราคาที่สุดในกรุงเทพฯ ตอนนี้เลย (แนะนำเตรียมยาดม ระวังเป็นลมเพราะถูกมาก) Louis Roederer 244, Taittinger, Barolo, Follador Prosecco อันนี้แค่ตัวอย่างที่ขอทางร้านถ่ายมา selection เยอะ เลือกไม่ถูกจนอยากบอกทางร้านว่า TAKE ALL!
ถ้าพูดถึงพฤติกรรมการดื่มที่เปลี่ยนไปของคนช่วงนี้ เน้นเฉลิมฉลองได้ทุกวันเพราะทั้งร่างกายทั้งสมองมันล้าจากงานเหลือเกิน และยังให้ความสนใจการ Pairing อาหารคู่กับเครื่องดื่มมากขึ้น แน่นอนบิลก็มักจะใหญ่ขึ้นตามไปด้วย พอมาเจอ The Cellar at Mahanakhon ก็ลงล็อคพอดี นอกจากจะราคาดีมากยังสั่งอาหารได้หลากหลาย ไม่ต้องมานั่งถามกับเพื่อนว่าวันนี้ไปร้านไหนดี เพราะนั่งที่นี่สั่งจาก 7 ร้านของ Mahanakhon Eatery บนตึกมหานคร คิวบ์ได้ทุกร้าน
อย่างรอบนี้สั่งอาหาร 4 จาน จาก 3 ร้าน จับคู่กับเครื่องดื่มตามที่คุณเอสแนะนำ เริ่มต้นด้วย
Thai Style Spicy Spaghetti Seafood (Greyhound Cafe) x Château Bel Air Rouge
จานนี้เหมาะมากที่จะสั่งคู่กับ Château Bel Air Rouge จากบอร์โดซ์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีโครงสร้างดี รสชาติของผลไม้แดงและเครื่องเทศช่วยเติมเต็มรสชาติของสปาเก็ตตี้ซีฟู้ดรสจัด ช่วยให้รสชาติของอาหารไม่หนักเกินไป
Salmon Black Pepper (Hoshi) x Greywacke, Sauvignon Blanc
สำหรับแซลมอนพริกไทยดำ ตัวเลือกที่แนะนำคือ Greywacke, Sauvignon Blanc จากนิวซีแลนด์, ช่วยเติมเต็มรสชาติของอาหารทะเล ทำให้ทุกคำของอาหารมีความสมดุลทั้งรสเผ็ดจากพริกไทยและความสดชื่นจากเครื่องดื่ม แก้วมีอาฟเตอร์เทสต์ของผลไม้ซิตรัสที่ลงท้ายด้วยความเปรี้ยวนิดๆ เพลินมากหมดจานไม่รู้ตัว
Parma Ham & Mascarpone (Babyccino) x Tenuta Sette Ponti, Chianti
พิซซ่า Parma Ham & Mascarpone จับคู่กับ Tenuta Sette Ponti, Chianti จากอิตาลี แก้วนี้รสชาติจะซับซ้อนขึ้นและมีความเป็น acidity ค้อนข้างสูง ตัดกับความมันของมาสคาโปนและความเค็มของพาร์มาแฮมได้ลงตัวที่สุด!
Summer Apple Yuzu Salad (Babyccino) x Villa Martina, Pinot Grigio
สลัดแอปเปิลและยูสุ รสสดชื่นและเปรี้ยวหวาน, เครื่องดื่ม Villa Martina, Pinot Grigio จากอิตาลีจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและเติมเต็มรสชาติของผลไม้ในสลัดได้ดี มีความเบาและไม่หนักจนเกินไป และยังมีความหอมของผลไม้สีขาวและดอกไม้เหมาะมากที่จะเป็นเครื่องดื่มแก้วแรกคู่กับสลัด ช่วยให้หายล้าจากการทำงานที่ผ่านมาทั้งวันได้ดีมากก ด้วยการตกแต่งร้านสไตล์ฝรั่งเศส ช่วยให้บรรยากาศค่อนข้าง private แอบได้ฟีลมาพักผ่อนต่างประเทศเบาๆ เหมาะหมดไม่ว่าจะมาทานคนเดียว romantic dinner หรือแฮงเอ้าท์กับเพื่อนๆ
ถ้ามาวันพฤหัสบดีที่ 3 ของเดือน อยากให้ลอง Wine Tasting ที่มีไลน์อัปเครื่องดื่มพิเศษให้ได้ชิมกันแบบจริงจังด้วยคุ้มมาก เหมาะทั้งคนเพิ่งเริ่มดื่มและชื่นชอบการดื่มอยู่แล้ว ที่นี่ไม่ได้เป็นแค่ร้านเครื่องดื่ม แต่เป็นที่ที่ทำให้ทุกแก้วมีมิติมากขึ้น และทุกครั้งที่กลับมาก็เหมือนได้ค้นพบรสชาติใหม่ๆ อยู่เสมอ คิดอะไรไม่ออกก็จบที่นี่ทู้กกกที
The Cellar at Mahanakhon ที่ Mahanakhon Eatery บนตึกมหานคร คิวบ์ ถือเป็นอีกไวน์บาร์ลับย่านสาทรที่น่าจับตามาก เพราะนอกจากบรรยากาศจะดี เงียบสงบแล้ว ไวน์ที่มีให้เลือกภายในร้านยังมีหลากลาย ราคาดี affordable แถมอาหารก็สามารถสั่งจากร้านดังร้านอื่นๆ เข้ามาทานในร้านนี้ได้อีกด้วย ถือร้านที่คอไวน์หรือใครที่กำลังมองหาสถานที่แฮงค์เอ้าท์กับเพื่อนๆ หรือคนรู้ใจไม่ควรพลาดจริงๆ
The Cellar at Mahanakhon
อาคาร Mahanakhon CUBE ชั้น G (BTS ช่องนนทรี) ติดกับตึก King Power Mahanakhon
เปิดทุกวัน 14.00 - 22.00 น. (มีบริการที่จอดรถ ) โทร 02-677-7821
Comments